beignets

Et si on réalisait des beignets pour le goûter ? Encore mieux si ils sont fourrés à la pomme ou à la pâte à tartiner… Ma recette juste en dessous 😉

Ingrédients:

  • 270g Farine
  • 25g Beurre mou
  • 1oeuf
  • 125ml Lait
  • 1/2 cube Levure Boulanger
  • 50g Sucre
  • 1/4 verre Huile

 

Préparation:


1. Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, et le sucre

2. Casser un œuf et mélanger la préparation tout en versant l’huile

3. Porter à ébullition le lait avec le beurre et la levure

4. Une fois la levure diluée, verser petit à petit cette préparation sur le mélange (farine,sel,sucre,huile,oeuf)

5. Pétrir la pâte puis la laisser reposer sous un torchon humide durant 45 minutes

6. Étaler la pâte avec une épaisseur d’environ 1cm, couper des cercles à l’aide d’un verre et faire frire les beignets

Pour les fourrer rien de plus simple, soit tu fais une entaille sur le côté de chaque beignet et tu y met ce que tu désire dedans soit tu fais ça à l’aide d’une seringue 😉 Il ne vous reste plus qu’à vous régaler avec tes amis ou ta famille !

Vive les beignets !

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