tartelettes avec des chips

Et si on réalisait des tartelette au chocolat ? Mais attention pas n’importe lesquelles !!! Avec un fond de tarte réalisé avec des chips, rien que çà !!! Eh bien figure toi que c’est possible et plus encore, c’est délicieux 😉 Alors let’s go, c’est par ici que ça se passe:

INGRÉDIENTS:

Pour le fond de tarte:

  • 1paquet de Chips au caramel beurre salé (j’ai utilisé ceux de la marque Bret’s bio)
  • 50g Chocolat
  • 2càc Miel
  • 2càc Lait

Pour la crème:

  • 100g Chocolat
  • 100ml Crème entière
  • 2càc Beurre

 

PRÉPARATION:

La Crème au Chocolat:

1. Porter à ébullition la crème avec le beurre.

2. Hors du feu, ajouter les morceaux de chocolat.

3. Mélanger la préparation à l’aide d’une grande cuillère ou spatule et réserver au frais.

 

Le fond de tarte:

1. Mettre les chips dans un sachet de congélation et émietter avec les mains grossièrement (on ne veut pas de poudre mais des gros morceaux).

2. Verser dans un bol.

3. Faire fondre au micro onde les morceaux de chocolat.

4. Ajouter le miel et le lait et bien mélanger.

5. Verser sur les morceaux de chips petit à petit.

6. Mettre la préparation dans un moule à minis tartelettes en silicone.

Attention: le moule doit impérativement être en silicone pour pouvoir les démouler facilement !

7. Mettre au congélateur pendant 10 minutes.

 

Dressage:

1. Démouler les tartelettes.

2. Verser la crème au chocolat avec une petite cuillière.

3. Réserver au frais pendant minimum 2h, le temps que la crème fige.

Et voilà !!! tes tartelettes sont prête à être dégustées, il ne te reste plus qu’à vous régaler toi et ta famille, gros bisous …

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