Minis cake aux pépites de chocolat

Bonjour mon ami(e), aujourd’hui j’ai eu envie de te proposer une recette toute simple, sans prise de tête et pourtant si délicieuse… Il s’agit de minis cake aux pépites de chocolat. Une gourmandise en toute simplicité qui en ravira plus d’un 😉 La recette juste en dessous …

Ingrédients:

  •  2oeufs
  • 75g de sucre
  • ½ paquet de levure chimique
  • 75g de farine
  • Pépites de chocolat

 

Préparation:

1. Séparer les blancs des jaunes

2. Battre les jaunes en mousse avec le sucre (ajouter 2c.à.s d’eau tiède) puis ajouter la farine, et la levure.

3. Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation

4. Ajouter les pépites de chocolat

5. Faire cuire à 150° chaleur tournante.

Petite info: J’ai utilisé ici un moule de chez Silikomart. Le moule est à la base un moule en silicone pour chocolat, mais il est indiqué sur la boite qu’il peut très bien passer au four, je n’ai donc pas hésité à le détourner pour en faire des mini cakes !

Voici le produit utilisé

Bon appétit !

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