• paate

Pour 2 ou 3 personnes

  • Ingrédients:
  • . 2 à 3 portions de pâte
  • . 2 carottes coupées en morceaux

  • . 1 blanc de poulet coupé en petits morceaux
  • . 2 blancs d’œuf
  • . 1 oignon coupé en lamelles
  • . 25cl Crème entière liquide
  • . Curry

Préparation: voir les détails en dessous du tutoriel pour connaitre le dérouler de la recette.

pâtes

1. Faire cuire les pâtes dans l’eau bouillante, puis au 3/4 de la cuisson ajouter les morceaux de carottes,

2. Une fois cuit, égoutter le tout, arrêter la cuisson avec un jet d’eau froide, puis mettre de côté après avoir saler et poivrer.

3. Dans une poêle, faire revenir vos morceaux de blanc de poulet, saler et poivrer puis ajouter les deux blancs d’oeuf tout en remuant. Réserver.

4. Dans une poêle légèrement huilée, faire revenir les oignons puis verser le mélange pâtes-carottes, verser la crème puis ajouter le curry selon votre goût. Servir dans un grand plat.

5. Réchauffer au micro-onde le mélange viande et œuf puis disposer sur vos pâtes.

Bon appétit !

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