poulet-crunchyppouletcrunchy

  • INGRÉDIENTS:
  • Blanc de poulet
  • 1càs Moutarde

  • 2 Oeufs
  • 1paquet Chips nature
  • Mélange d’épices indien (J’utilise celui de chez Ducros)
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    PRÉPARATION:

    1. Couper des petits morceaux de blancs de poulet et les faire mariner avec un peu de sel, de poivre et de la moutarde

    2. Réserver au frais

    3. Mettre dans un sachet de congélation les chips, les écraser grossièrement avec vos mains et ajouter le mélange d’épices indiens (selon votre goût)

    4. Dans un bol, battre les deux œufs

    5. Plonger les morceaux de viandes dans les œufs battu, puis dans le mélange chips-épices en tapotant avec vos mains afin que cela adhère bien

    6. Faire cuire pendant 20minutes à 200°dans une plaque de cuisson munie d’un papier sulfurisé.